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O que é o “Aperitivo” na Itália? Conheça essa tradição italiana

Um dos costumes mais deliciosos de se adquirir na Itália é fazer o famoso Aperitivo. Seja numa viagem a turismo ou para quem veio pra ficar, fazer o aperitivo é quase que obrigatório 🙂

Aperitivo na Itália
Exemplo de aperitivo na Itália: Pedimos 2 drinks, que vieram acompanhados desta tábua com “belisques”

Olá, eu sou a Flora e, junto do meu marido, vivo no Piemonte, no Norte da Itália (saiba mais sobre nossa jornada da imigração clicando aqui). Contamos sobre nossas vivências aqui neste blog e também no Instagram e Youtube.

O que é o Aperitivo na Itália?

Mas afinal, o que é o aperitivo? É muito similar ao nosso happy hour. Aquele momento em que você sai do trabalho e vai beber alguma coisa com os amigos ou familiares. Além de se chamar aperitivo, também é como você pede ao chegar no bar: “Gostaria de um aperitivo”!

Aperitivo na Itália

É de costume que se faça antes do jantar, para “abrir o apetite”. Aqui na Itália, geralmente as pessoas saem do aperitivo e vão jantar. Porém, quando as temperaturas começam a esquentar e já dá pra ficar ao ar livre, você começa a ver mais e mais pessoas fazendo o aperitivo antes do almoço por exemplo, ou no meio da tarde.

Aperitivo na Itália

O aperitivo é composto de uma bebida alcoólica (ou não alcoólica também) mas o mais legal, na minha opinião, é que sempre vem com alguma coisinha para comer. Qual será a comida e a quantidade vai depender muito do bar e da região da Itália. Nossa experiência tem sido no norte, na região do Piemonte. Ao pedir a bebida em formato aperitivo, sempre virá uns belisques. Existem também aqueles que tem buffet, onde você pode ir se servindo dos quitutes.

Não sei se é por conta da pandemia, mas ainda não vimos nenhum desse tipo por aqui. MAS POR QUE é tão legal assim que tenha comidinhas? Pois você praticamente não paga por elas! O custo da bebida + as comidinhas é tão baixo que praticamente você só está pagando as bebidas.

Aperitivo na Itália

Claro que isso vai variar muito de bar para bar, de região para região, mas já chegamos a consumir aperitivos que eram praticamente jantares de tanta comida que vinha. Nesse local da foto abaixo, custou 7 € o drink Aperal Spritz e vejam o tanto de comida que veio para “belisque”.

Aperitivo na Itália

O preço mais baixo que já pagamos nos aperitivos aqui foi 5 €, e nunca mais de 8 €. Mas já vi pessoas falando de outras regiões da Itália pagando ainda mais barato, 4 € e até 3 €! Lembrando que a bebida alcoólica pode ser cerveja, vinho, espumante ou drinks. E pode ser que ele venha mais simples, já fomos em alguns que vinha somente uma batatinha chips e azeitonas.

Geralmente, eles mandam mini pizzas, pedaços de foccacia, fritatas, mini hambúrgueres, mini bruschettas ou sanduíches. Podem vir também alguns frios como queijos, salames etc. Como somos vegetarianos, sempre pedimos para fazerem uma versão sem carne e até agora sempre fizeram tranquilamente.

Aperitivo na Itália

Se você já vivenciou o aperitivo em outras regiões da Itália e foi diferente, coloque aqui nos comentários pra gente conhecer!

Beijos e até o próximo post,

Flora.

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